Nuestra historia empieza junto al mar. En un pueblo al norte de Barcelona, Malgrat de Mar, Antonio Sicilia arranca la aventura en un pequeño local tras volver del servicio militar. Es un joven emprendedor que no tarda en llamar la atención de los turistas de la zona, encantados de encontrar una pizza de calidad vendida en porciones que sorprenda al paladar. En poco tiempo, las pizzas de Antonio están en boca de todos.
Tras algunos años centrado en el turismo, la ilusión le mueve a abrir el primer obrador y ampliar el mercado. Nace Pizza Artesana, nuestro primer nombre oficial. Antonio emprende la búsqueda de productos para sorprender con nuevos sabores. Desde el nuevo local abastece a cada vez más clientes a lo largo de la costa. Es una época de cambios, novedades y aventuras: pasa de repartir el producto en solitario con su furgoneta a incorporar una plantilla que cubra la creciente demanda.
¡La pizza ya es redonda! Porque no siempre lo ha sido. Y al hacerlas todas a mano, el volumen obliga a congelarlas para cumplir con todos los pedidos. El negocio crece y el obrador, que en su día fue un atrevimiento, se queda pequeño.
Es la hora del gran salto y Malgrat, la población que vio crecer a Antonio, acoge nuestra primera fábrica. Pizza Artesana ya viaja por toda la península y durante diez años ampliamos y mejoramos el espacio. Por fin es posible satisfacer toda la demanda.
Nuestro año más difícil. Un incendio fortuito destruye la fábrica. Pero el esfuerzo y el empeño del principio permanecen y tan sólo un año después, en 2011, las nuevas instalaciones están listas para seguir produciendo.
Actualmente seguimos cocinando Ohh Pizza para ti en Malgrat, con la misma ilusión y cariño que al principio, eligiendo los mejores ingredientes entre proveedores de confianza.
Nuestro proyecto crece contigo y con cada consumidor. Queremos llegar directamente al corazón a través del paladar.
Con alegría, sabor y mucho optimismo, repite con nosotros: ¡OHH, BIEN, PIZZA!
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